Tower Garden

Horizontaler Anbau ohne Erde.

Diese Art von Pflanzenzucht spart 90% des Wasser- und Nährstoffverbrauchs. Die Türme sind leicht und platzsparend, und daher gut einsetzbar auf Hausdächern. Eine Pumpe zirkuliert das Wasser und den Dünger im inneren des Turmes, so daß die Wurzel stehts leicht befeuchtet sind und auf diese Weise einen hohen Gehalt an Sauerstoff erhalten. Mehr hier.

Einfach essen!: Kochbuch für die harten Zeiten

Wenn Reinhard P. Gruber ein Kochbuch schreibt, dann erwartet uns mit Sicherheit ein etwas anderes Buch aus diesem boomenden Genre

Selbstverständlich geht es nicht um kreolische Gerichte mit Riesengarnelen, und es werden auch keine Jakobsmuscheln überbacken, sondern wir werden mit den Wonnen einer frischen Wurstsemmel konfrontiert, mit dem Geruch frischen Schwarzbrots oder den Speisen, die Großmutter wochentags auf den Tisch stellte, von Apfelnockerln bis Erdäpfelgulasch.

Vom Brot in der Welt kommt Gruber auf den Hunger, er schreibt über Globalisierung, Klassenunterschiede in der Küche, prominente Köche und die Vergiftung der Lebensmittel.